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Wraps crudités: repas express Dégustabox
Aujourd'hui un repas express car le temps me manque en ce moment. Alors j'ai testé les Wraps que j'ai pu découvrir dans la box de Décembre de chez Degustabox. Il y a tellement de choses à tester, si vous ne connaissez pas le concept Degustabox, je vous invite à lire la fin de l'article 😁😏
Les Wraps, tout le monde connait ? C'est rapide, simple et bon. Et lorsque l'on choisit ses ingrédients, cela peut faire partie d'un repas équilibré. Alors je dis OUI pour un repas express en étant vigilant sur nos ajouts (attention à ne pas mettre de mayonnaise, mais plutôt une sauce fromage blanc maison OU vinaigrette maison ou moutarde par exemple).
Ingrédients:
- 1 Wraps (marque Mission de la box Degustabox)
- 1 œuf dur
- Salade verte
- Tomates cerises
- Carottes râpées
- Assaisonnement: sel / poivre 5 baies
- Moutarde douces épices (marque Amora de la box Degustabox)
Préparation:
→ Tout d'abord faire cuire vos œufs dans une casserole d'eau bouillante avec du gros sel, pendant 12 minutes pour les œufs durs.
→ Râper les carottes à l'aide d'un robot ou d'une râpe.
→ Commencer par assembler votre Wrap: feuille de salade, moitiés de tomates cerises, carottes râpées et œufs durs coupés en morceaux.
→ Penser à bien assaisonner et le tour est joué !
D'un point de vu nutritionnel:
Pour 1 Wrap: 150g de féculents + 50g de protéines (avec 1 œuf dur) + légumes (en fonction de votre garniture) + matière grasse en fonction de votre ajout
(Pour les équivalences, cela dépend ce que vous allez introduire comme ingrédients)
Degustabox, qu'est ce que c'est ? 😏😳
Degustabox est
un coffret culinaire. L'abonnement est mensuel, la valeur est de 15,99€
par mois en livraison en point relais et comptez 2€ de plus pour la
livraison à domicile. C'est sans engagement, les abonnés peuvent se
désinscrire à tout moment en contactant le service client directement.
Les box contiennent entre 10 à 15 produits par mois, dont le contenu et
le thème restent secrets jusqu'à la réception 😄
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| Box du mois de Décembre |
Retrouvez cette photo et pleins d'autres sur Instagram: eat_good_beauty
La box présentée ici est une box particulière que j’ai reçue dans le
cadre d’un partenariat avec Degustabox. Elle contient donc à la fois les
produits présents dans la box AVEC alcool ainsi que tous les produits
en campagne partielle des box SANS alccol.
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Salade de saison et spirales pomme de terre
Bonjour à tous les gourmand(e)s ! Aujourd'hui il fait chaud et j'avais envie de vous proposer une salade gourmande. Je teste les pommes de terre en spirales, avec le site ColiChef (site d'ustensiles et d'accessoires de cuisine). J'adore ! Ça apporte du croustillant à ma salade avec un chaud/froid très agréable.
Je vous partage la recette ! 🔓
Je ne sais pas si ma salade vous fait envie, en tout cas moi j'y retournerai bien ! 😀
Avec cet ustensile, vous pouvez réaliser des spirales de légumes (carottes, courgettes...) ou de pomme de terre (ce que j'ai voulu tester) !
Je ne suis pas une adepte des frites (difficiles à digérer et plutôt grasses) mais j'aime le croustillant. J'ai donc voulu reproduire cette texture avec l'appareil à twist ! J'ai adoré !
Pour se procurer cet ustensile, c'est par ici (en SOLDE en ce moment)!
Ingrédients (pour 2 personnes):- 2 carottes
- quelques feuilles de salade
- 2 pommes de terre
- 1 avocat
- 2 tranches de jambon blanc
- jus de citron
- vinaigre balsamique
- un peu de moutarde à l'ancienne
- Assaisonnement: Sel / Poivre aux 5 baies
-1 c-à-S d'huile d'olive
Préparation:
→ Préparer les pommes de terre: les laver, les éplucher et les "twister" avec cet appareil
→ Assaisonner avec: 1 c-à-S d'huile et bien mélanger + sel + poivre aux 5 baies (vous pouvez même rajouter du curry ou bien des herbes de Provence)
→ Enfourner à 250°C pendant environs 15 minutes (à surveiller)
→ Pendant ce temps, préparer vos carottes et les râpées
→ Préparer l'avocat, le jambon
→ Assembler tout ceci et déguster votre salade rafraîchissante avec votre assaisonnement (vinaigrette légère avec vinaigre balsamique + jus de citron + moutarde à l’ancienne +/- un peu d'eau)
D'un point de vu nutritionnel:
Une salade pour 1 personne = 50g de féculent (avec la pomme de terre) + 50g de protéine + 150g de légumes + 1.5 c-à-S de matière grasse (avec l'avocat + huile)
Cheesecake Truite/Fromage frais
Aujourd'hui je vous propose une entrée pour vos repas de fêtes ! De quoi ravir vos invités en demandant peu de préparation !
C'est un cheesecake que je vais vous présenter, avec un coup de pouce de Shopix: leur mini hachoir ! Ce hachoir permet de réaliser cette recette en deux ou trois mouvements 😀 C'est du rapide en préparation et un peu de patience pour l'attente !
Je vous laisse avec la recette et biensûr, passez de très belles fêtes de fin d'année (car l'heure approche à grand pas)
Ingrédients (pour 4 personnes, 4 minis cheesecakes):
- 50g de gâteaux apéro' TUC (environs 13 unités)- 50g de Truite fumée
- 100g de St Moret (ou autre fromage frais)
- 15 à 20g de beurre (allégé à 60% pour moi)
- Sel/Poivre aux 5 baies
Préparation:
→ Rien de plus facile ! Il faut hacher (à l'aide d'un hachoir, le miens viens du site Shopix, pour les petits budgets) les TUC avec le beurre pour pouvoir faire le biscuit.
→ A l'aide d'emportes pièces, tasser le biscuit
→ Enfourner à 180°C pendant environs 15 minutes
→ Une fois cuit, réserver au réfrigérateur sans enlever les emportes pièces (il faut laisser le temps au beurre de figer)
→ On s'occupe de la "crème": dans le même hachoir, hacher la truite (ou du saumon) avec du fromage frais. Ajouter plus ou moins des herbes, selon vos gouts.
→ Réserver au froid
→ Pour le dressage: dans une assiette démouler les gâteaux aux TUC et rajouter la crème fromage frais/truite. Décorer selon vos envies: lamelles de truite, biscuit émietté...
D'un point de vu nutritionnel:
1 mini cheesecake = 10g de féculent + 13g de protéine + 5g de matière grasse (donc 1 c-à-C) + 1 portion de produit laitier
Pour retrouver le hachoir à 21.99 euros, c'est pas ICI
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