Ingrédients pour une quinzaine de pièce:
- 250g de farine
- 2 c-à-C de levure chimique
- 1 poivron (pour moi jaune)
- 150g de mozzarella
- 1 oeuf
- 40 mL d'huile
- 1 yaourt nature
- 1 tomate
- 1/2 oignon
- sel/poivre/herbes de Provence




Préparation:

• Préchauffer le four à 180°.
• Dans un saladier, mélanger la farine avec le sel et la levure.
• Couper la mozzarella en petits dès ainsi que le poivron et les ajouter à la préparation.
• Dans un autre saladier, mélanger l’œuf, l'huile, le yaourt et les tomates coupées en dès.
• Hacher finement l'oignon et l'ajouter à la 2ème préparation.
• Mélanger les 2 préparations (farine et œuf)
• Cuire au four pendant 30 minutes et laisser refroidir.

N'hésitez pas à me laisser vos commentaires. Bonne dégustation !