Beaucoup trop d'entre nous ne savent plus comment cuisiner nos chers amis: les légumes. Je vous propose une bien bonne recette ! Vous connaissez les pâtes Carbonara (Ma recette ICI. Mmmmh, moi j'adore) et bien aujourd'hui c'est Tagliatelle de légumes à la carbonara !

De quoi allier plaisir et ligne ! Et qu'on se le dise, un peu de couleurs dans notre assiette ça fait du bien aussi (surtout lorsqu'il fait tout gris, comme par chez moi en ce moment). En plus, gros point à souligner, cette recette convient parfaitement aux personnes pressées (en 10 minutes montre en main, votre repas est prêt) ! C'est pour moi, une recette idéale à faire le soir ou pour déjeuner au boulot.

Alors, on en pense quoi ? Je vous laisse déguster avec les yeux (pour le moment) !

Ingrédients:
- 1 courgette
- 1 carotte
- 1 boite d’allumettes de jambon
- 6 c-à-S de crème fraiche (allégée pour moi à 4%)
- 20g de gruyère râpé
- Sel/Poivre aux 5 baies/ Herbes de Provence


Préparation:
→ Laver les légumes et réaliser des tagliatelles avec un économe. Ne pas aller jusqu'aux pépins de la courgette.
→ Faire cuire les tagliatelles de légumes à peine 5 minutes dans une casseroles d'eau bouillante et salée.
→ Faire cuire les allumettes de jambon dans une poêle puis y ajouter les Herbes de provence.
→ Y ajouter la crème fraiche puis le gruyère râpé
→ Assaisonner le tout et mélanger les légumes avec la sauce carbonara ! Un régal !




J'attends vos réaction et votre avis sur cette recette !