lundi 10 mars 2014
Un peu plus diététique mais tout aussi bon, des boulettes de viandes accompagnées d'haricots verts vapeur pour moi.
Pas de matières grasses ajoutées, pour ne pas "plomber" le sommeil !
Ingrédients pour 9 boulettes environs:
- 350g de viande de bœuf hachée
- 1/2 oignon
- 1/2 gousse d'ail
- Persil, sel, poivre
Préparation:
- Hacher finement l'ail et l'oignon et les incorporer à la viande hachée. Ajouter du persil et l'assaisonnement.
- Bien malaxer la viande pour qu'elle s’imprègne de l'assaisonnement.
- Former de petites boules et les enfourner pendant 15 à 20 minutes à 200°.
