Bonjour, aujourd'hui je reste avec mes légumes en les intégrant dans de petits pains !
Et rien à dire, c'est excellent !

• Pour la pâte: Mélanger la farine avec le sel et la levure boulangère + eau, bien malaxer. Ajouter ensuite le lait et le beurre fondu puis mélanger.
• Assaisonner avec le poivre et les herbes de Provence, laisser reposer pendant la préparation des légumes.
• Pour les légumes, couper en dès l'oignon, les poivrons et les mettre dans la poêle chauffée avec l'huile.
• Une fois ces légumes attendris, ajouter la tomate coupée en dès.
• Assaisonner.
• Préchauffer le four à 200°.
• Couper votre pâte en 4 puis étaler vos morceaux. Y ajouter un peu de légumes, du bacon et une tranche fine de fromage.

• Rabattre les bords et en faire des petits pain.
• Enfourner à 200° pendant 20 minutes.
 

 A déguster chaud avec de la salade ! Vous pouvez varier vos légumes (brocolis, chou-fleur, courgette, carotte...) suivant vos envies !