mercredi 23 octobre 2013

Je reviens vous faire partager un dessert gourmand ! En plus d'être bon, ce dessert vous prendra 20 minutes de préparation à peine !
Suivez à la lettre cette recette, et votre fondant aura un cœur fondant !

Pour 6 ramequins:
- 100g de beurre (moi je prend toujours du demi-sel... Je suis Bretonne !)
- 100g de chocolat noir
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 30g de farine

Préparation en image:

  • Préchauffer le four à 180°C (th.6)
  •  Chauffer le beurre avec le chocolat dans une casserole (ou au micro-onde à puissance moyenne ou basse).
  •  Fouettez les œufs au batteur électrique avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une préparation mousseuse et aérée.
  •  A la spatule, incorporer la préparation chocolatée. Puis ajouter la farine en l'incorporant délicatement.
  • Remplir vos ramequins (aux 3/4). enfournez pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'une croute commence à se former.
  • Ce dessert peut se servir le lendemain, en le conservant au frais puis en le faisant réchauffer au micro-onde quelques secondes (20 à 30 secondes)

Voilà pour ce délicieux dessert ! Il vous fait envie?
Bon appétit !

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